P.D. venne assunto dalla società coop. Adriatica a r.l. in data 16.7.01 e prestò servizio presso la Ipercoop di San Benedetto del Tronto (nel quale erano occupati più di quindici dipendenti) con orario a tempo pieno, con qualifica di addetto al ricevimento merci. Con lettera del 17.8.11, la società dispose la sua sospensione cautelare con effetto immediato e fino alla conclusione del procedimento disciplinare contestandogli quanto segue: "Lei, in data (OMISSIS), alle ore 14,15 circa, dopo aver terminato il Suo turno di lavoro, mentre si apprestava a uscire dall'area vendita dell'Ipermercato San Benedetto per dirigersi verso gli spogliatoi è passato dalle barriere antitaccheggio poste vicino al centralino, facendo suonare le stesse. A quel punto ci risulta che gli addetti alla vigilanza siano intervenuti per un controllo. Da tale controllo effettuato all'interno del centralino, è emerso che all'interno della tasca del gilet della Sua divisa era occultata una confezione singola di Caffè Segafredo Zanetti intermezzo, referenza posta in vendita presso l'Ipermercato San Benedetto, della quale non ha prodotto alcun scontrino fiscale. Tal referenza è posta in vendita all'interno dell'Ipermercato o in una confezione doppia del valore complessivo di 4,46 Euro o in una confezione quadrupla del valore complessivo di 8,25 Euro. E' emerso quindi che Lei abbia prelevato dal punto vendita e portato all'esterno dello stesso, senza averla regolarmente pagata alla cassa e, comunque, non accompagnata da regolare scontrino fiscale di acquisto, una confezione singola di Caffè Segafredo Zanetti intermezzo".

Il P. si giustificava deducendo di aver rinvenuto una confezione doppia di detto caffè, di cui una rotta e destinata ad essere gettata. Avendo le mani occupate da altri prodotti da riporre, unitamente alla detta confezione ormai singola di caffè, in apposito carrello (destinato alla beneficienza), esponeva di aver...