1.- La sentenza attualmente impugnata (depositata l'8 maggio 2008):

1) accoglie, per quanto di ragione, l'appello principale di RAI - Radiotelevisione Italiana s.p.a. (d'ora in poi: RAI) avverso la sentenza del Tribunale di Roma del 18 giugno 2004 (che conferma per il resto, cioè per il capo della condanna al pagamento delle retribuzioni a titolo risarcitorio a decorrere dal 13 dicembre 2001) e conseguentemente dichiara la nullità dei sei contratti a termine intercorsi tra le parti a decorrere dal 19 dicembre 1983 (di cui l'ultimo in atto de jure al momento dell'emanazione della sentenza di appello) qualificandoli come fonti di distinti rapporti a tempo indeterminato;

2) dichiara il diritto di A.M. all'inquadramento come programmista regista di 3 livello dall'8 febbraio 2000;

3) in accoglimento dell'appello incidentale dell' A., condanna la RAI al pagamento in favore della controparte delle differenze retributive - da liquidare in separato giudizio - derivanti da ricostruzione della carriera e scatti di anzianità, in relazione alla qualifica sopra riconosciuta con l'anzidetta decorrenza;

4) condanna la RAI anche al pagamento delle retribuzioni maturate negli intervalli di tempo compresi tra i sei contratti a tempo determinato sopra considerati, con gli accessori di legge.

La Corte d'appello di Roma, per quel che qui interessa, precisa che:

a) vanno respinti, in base al diritto vivente, i motivi di appello della RAI relativi al carattere della temporaneità delle prestazioni, della specificità dei programmi e del nesso diretto tra l'attività prestata e lo spettacolo, senza considerare il contributo creativo della realizzazione del programma;

b) peraltro, come accaduto in analoghe controversie, anche in...